Giulio
Barocco
membro di Slow Food Trieste, esperto di sicurezza alimentare e nutrizionale e delle tematiche attinenti alla ristorazione collettiva
sabato 29 settembre 2018 / ore 11:30 - 12:45
Sala Predonzani, Palazzo della Regione
DALL’ORTO ALLA TAVOLA
L’orto a scuola tra comunità dell’apprendimento e metabolismo urbano. Storie triestine di educazione alimentare
Interviene
Giulio Barocco, membro di Slow Food Trieste, esperto di sicurezza alimentare e nutrizionale e delle tematiche attinenti alla ristorazione collettiva
Rita Tieppo, ex insegnante, formatore Slow Food per il progetto “Orto in Condotta”