{"id":74977,"date":"2025-08-27T16:38:46","date_gmt":"2025-08-27T14:38:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.triestenext.it\/tc-events\/in-piatto-ambientale-la-tua-cena-e-salutare-per-te-e-per-il-pianeta\/"},"modified":"2025-09-25T10:17:22","modified_gmt":"2025-09-25T08:17:22","slug":"in-piatto-ambientale-la-tua-cena-e-salutare-per-te-e-per-il-pianeta","status":"publish","type":"tc_events","link":"https:\/\/www.triestenext.it\/en\/tc-events\/in-piatto-ambientale-la-tua-cena-e-salutare-per-te-e-per-il-pianeta\/","title":{"rendered":"IN PIATTO AMBIENTALE. LA TUA CENA \u00c8 SALUTARE PER TE E PER IL PIANETA?"},"content":{"rendered":"<p>La festa \u00e8 finita, ma molti avanzi rimangono sulla tavola. Su questo \u201cluogo del misfatto\u201d arrivano uno statistico, un\u2019economista, una psicologa, uno studioso di vinicoltura e un esponente di Slow Food Italia. Come si pu\u00f2 ridurre l\u2019impatto di una cena? Come bilanciare gusto, sostenibilit\u00e0 e salute? Osservare la tavola con occhi diversi rende chiaro che la salute del pianeta \u00e8 anche la nostra, ma troveremo realmente risposte concrete? Oppure ci consoleremo con uno spuntino di avanzi per merenda? Forse il disordine non \u00e8 solo di una tavola, ma quello talvolta inconsapevole di un\u2019intera societ\u00e0.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","event_category":[173,201,63],"giorno-evento":[87],"class_list":["post-74977","tc_events","type-tc_events","status-publish","hentry","event_category-dialoghi-sul-futuro","event_category-live-streaming","event_category-programma","giorno-evento-sabato"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.7 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>IN PIATTO AMBIENTALE. 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