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X-WR-CALNAME:IN PIATTO AMBIENTALE. LA TUA CENA È SALUTARE PER TE E PER IL PIANETA?
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SUMMARY:IN PIATTO AMBIENTALE. LA TUA CENA È SALUTARE PER TE E PER IL PIANETA?
DESCRIPTION:La festa è finita\, ma molti avanzi rimangono sulla tavola. Su questo “luogo del misfatto” arrivano uno statistico\, un’economista\, una psicologa\, uno studioso di vinicoltura e un esponente di Slow Food Italia. Come si può ridurre l’impatto di una cena? Come bilanciare gusto\, sostenibilità e salute? Osservare la tavola con occhi diversi rende chiaro che la salute del pianeta è anche la nostra\, ma troveremo realmente risposte concrete? Oppure ci consoleremo con uno spuntino di avanzi per merenda? Forse il disordine non è solo di una tavola\, ma quello talvolta inconsapevole di un’intera società.
LOCATION:Area Talk 2 - Piazza Unità d'Italia\, 34121\, Trieste
URL:https://www.triestenext.it/en/eventi/events/in-piatto-ambientale-la-tua-cena-e-salutare-per-te-e-per-il-pianeta/
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